Fleischkäse (viande) au riz

Ingrédients (pour environ 2 portions) :


1 verre de riz
3 verres d'eau
400 g de champignon de Paris
2 cuillères à soupe de raisins secs
huile d'olive
sel
poivre
1 oignon haché
fromage râpé
1 tomate
2 tranches de Fleischkäse (Leberkäse)




Préparation:


A. Riz



1. Mettez l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez l'oignon haché.
2. Quand l'oignon commence à prendre couleur, ajoutez de l'eau, le riz, les champignons, le sel, le poivre et faites  bouillir le riz.





B. Viande


1. Faites frire la viande dans une poêle.


Servez le riz avec le fromage râpé, la viande, et coupez la tomate.


Et bon appétit!