Sardines avec pommes de terre grelots (baby potatoes)

Ingrédients (pour environ 3-4 portions) :


1 kg sardines
1 kg pommes de terre grelots
1 concombre mariné en rondelles
jus de lemon
huile d'olive
origan
sel



Préparation:


A. Poisson


1. Nettoyez les poissons.
2. Utilisez un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
3. Cuisinez les poissons au four et ajoutez l'origan.




B. Pommes de terre grelots


1. Pelez et faites bouillir les pommes de terre grelots.


Servez les  poissons, les pommes de terre grelots, et ajoutez du sel, le concombre mariné coupé en rondelles, le jus de lemon et l'huile d'olive.